El Hospital de Santiago fue declarado Monumento Arquitectónico Histórico Nacional en 1917.

Construido por orden del Obispo de Jaén D. Diego de los Cobos, pariente cercano de D. Francisco de los Cobos, fue levantado en tan solo trece años (entre 1562 – 1575)

El arquitecto director de la construcción es Andrés de Valdelvira, que culmina con esta obra la evolución progresista de su estilo, marcado en esta etapa, por líneas rectas, simetría en las formas y austeridad en la decoración.

Recientemente se han realizado obras de adecentamiento, con las que ha quedado un agradable jardín de paso, al que también se puede acceder desde el interior del edificio.

Ha sido hospital hasta 1975, siendo actualmente Palacio de Congresos y Exposiciones, y Centro Cultural con una gran actividad.

Fuente: http://turismodeubeda.com/index.php/es/conoce-ubeda/descargas/congresos/file/29-hospital-de-santiago-de-ubeda